Qué hacer ahora
Prueba por turno, cambio de producto y circunstancias que alteren la sensibilidad real.
Control diario del rendimiento
Respuesta inmediata ante desviacion
Sin lagunas de comprobacion
Guía experta de uso
Consultoría aplicadaPensada para uso real en planta, auditoría y gestión del sistema.Enfocada a responsables de calidad y seguridad alimentaria.Aplicable a Control de proceso con enfoque operativo y defendible.
Herramienta para control de detectores de metales y rayos X con foco en verificación funcional, reacción ante fallos y defensa de la eficacia del punto de control.
Espacio de trabajo
- Verificaciones formales sin lectura de tendencia de fallos
- Cambio de formato o producto sin prueba adecuada
- Desviaciones sin bloqueo completo de producto afectado
- Incertidumbre sobre sensibilidad real y comportamiento del equipo
- Prueba por turno, cambio de producto y circunstancias que alteren la sensibilidad real.
- Ante fallo, bloquea y reevalúa producto desde el último test válido.
- Registra no solo si pasa o falla, sino cómo responde el equipo y que acción se toma.
- Usa la app para demostrar control, no solo para rellenar un log.
- Definir equipo, formato, sensibilidad y testigos aplicables.
- Registrar test funcionales y cualquier anomalia.
- Bloquear y evaluar producto afectado si hay fallo.
- Analizar patrones de desvío y mantenimiento.
Verificación funcional de equipos
Controla sensibilidad, paso de testigos y respuesta del rechazo por equipo y formato.
| Equipo | Formato | Testigo | Resultado | Turno / momento | Responsable | Decisión |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DM-01 | Bolsa 250 g | Fe / NoFe / SS | OK | Inicio turno | Operario línea | Continuar |
| RX-02 | Caja 1 kg | Patron mixto | Fallo | Cambio formato | Resp. calidad | Bloqueo + reevaluar |
Gestión de fallos y producto afectado
Obliga a documentar alcance, contención y liberación tras una desviacion del equipo.
| Equipo | Fecha | Último test válido | Producto afectado | Contención | Evaluación | Cierre |
|---|---|---|---|---|---|---|
Decisión y priorización
Qué hacer ahora- Prueba por turno, cambio de producto y circunstancias que alteren la sensibilidad real.
- Ante fallo, bloquea y reevalúa producto desde el último test válido.
- Registra no solo si pasa o falla, sino cómo responde el equipo y que acción se toma.
- Usa la app para demostrar control, no solo para rellenar un log.
- Un test 'ok' sin saber que producto cubre exactamente aporta falsa tranquilidad.
- No documentar el alcance del producto afectado tras fallo es un riesgo mayor que el propio fallo.
Evidencias y salidas útiles
Listo para auditoría y gestión- Historial defendible de verificación de detectores
- Trazabilidad del producto afectado ante fallo
- Base para mantenimiento, auditoría y mejora del control
Esta herramienta está orientada a responsables de calidad y seguridad alimentaria que necesitan gobernar decisiones, riesgos, evidencias y seguimiento real.
No es un registro vacío: convierte información dispersa en lectura técnica, priorización y acción defendible frente a auditorías, clientes y dirección.
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