Para quién es
Responsables de calidad y seguridad alimentaria, técnicos de campo, consultores, cooperativas y productores de frutas y hortalizas que buscan o mantienen la certificación GLOBALG.A.P.
Gestema Academy
Curso
GLOBALG.A.P. IFA v6 para frutas y hortalizas
Formación técnica para dominar la norma Integrated Farm Assurance versión 6: de la certificación a la implantación real en la explotación, con lectura por riesgo, evidencia y auditoría.
Enfoque de auditoríaRequisito, evidencia y trazabilidad en campo.
Aplicación realDel criterio de la norma a la operativa de la explotación.
Aprendizaje defendibleRegistros, decisiones y mejora continua.
Programa aplicadoUn recorrido profesional para convertir la norma en criterios, evidencias y decisiones defendibles ante auditoría.
Datos clave
GLOBALG.A.P. IFA v6 aplicado a frutas y hortalizas
El alumno estudia la certificación, los criterios de la norma y las evidencias necesarias para implantarla en la explotación.
~40 h
Duración
149 €
Precio
10
Módulos
60
Unidades
Presentación del curso · 60 segundos
Conoce el curso GLOBALG.A.P. IFA v6
Descubre cómo el curso lleva GLOBALG.A.P. IFA v6 a la explotación: trazabilidad, seguridad alimentaria, agua, cultivos y preparación de auditorías.
Explorar el programa completoValor profesional
IFA v6 aplicado a la explotación agrícola
El curso conecta la elección de edición, los documentos normativos, la trazabilidad, el agua, la protección de cultivos y la preparación de auditorías.
Qué problema resuelve
Convierte la lectura documental de la norma en una implantación real por riesgo y evidencia: de tener papeles para el auditor a gestionar un sistema vivo que se sostiene todo el año.
Qué sabrá hacer el alumno
Elegir edición y opción, leer criterios por nivel, implantar la trazabilidad, controlar agua, suelo y fitosanitarios, preparar la auditoría y cerrar no conformidades por su causa.
Programa académico
Diez módulos para implantar GLOBALG.A.P. IFA v6
El recorrido va de la arquitectura de la norma a la trazabilidad, los controles de campo, las personas y la auditoría de certificación.
M1
Arquitectura de la norma IFA v6
Incluye: qué certifica GLOBALG.A.P., ediciones Smart y GFS, niveles de criterio, transición a v6 y complementos.
M2
Certificación y actores
Incluye: opciones individual y de grupo, sistema de gestión de calidad, organismos, número GGN y ciclo anual.
M3
Documentos y checklists
Incluye: reglas generales, principios y criterios, guías de interpretación nacional y documentación de la evidencia.
M4
Trazabilidad e integridad
Incluye: trazabilidad, segregación, identificación, cadena de custodia, balance de masas y retirada.
M5
Seguridad alimentaria en campo
Incluye: peligros, evaluación de riesgos, higiene de cosecha y personal, contaminación cruzada y análisis de residuos.
M6
Suelo, fertilización y compost
Incluye: conservación del suelo, plan de fertilización, abonos orgánicos, compost, registros y almacenamiento.
M7
Agua, riego y SPRING
Incluye: riesgo del agua según uso y origen, análisis, riego eficiente y el complemento SPRING.
M8
Protección de cultivos
Incluye: manejo integrado de plagas, uso autorizado, dosis y plazos de seguridad, equipos y registros.
M9
Trabajadores, GRASP y sostenibilidad
Incluye: salud y seguridad, bienestar, GRASP, formación, biodiversidad, residuos y energía.
M10
Auditoría e implantación
Incluye: autoevaluación, auditoría interna, no conformidades, auditoría externa y proyecto de implantación.
Herramientas Gestema
Aplicaciones relacionadas con el trabajo real del curso
Apoyo práctico para llevar el aprendizaje a planes, matrices, registros y evidencias revisables.
Gestor Documental del SGC
Ordena procedimientos, registros y evidencias que demuestran el gobierno del sistema.
Ver herramientaPlan Analítico MP + PT
Planifica los análisis de agua y residuos por riesgo, uso, mercado y frecuencia.
Ver herramientaRegistro de Requisitos Legales
Documenta las obligaciones y los límites de residuos del país de producción y de destino.
Ver herramientaRadar Legal Completo
Detecta cambios normativos y evalúa si afectan a la explotación, sus mercados o sus clientes.
Ver herramientaCentro de Homologación de Proveedores
Ordena certificaciones, documentación y alertas de caducidad de los proveedores.
Ver herramientaEvaluador de Competencias
Comprueba si el personal entiende y aplica la higiene, la seguridad y el uso de fitosanitarios.
Ver herramientaAcceso al curso
Un recorrido claro desde la inscripción hasta el certificado
La experiencia se organiza para estudiar el curso completo, realizar las evaluaciones y obtener el certificado al finalizar.
Inscripción
El alumno solicita plaza indicando sus datos de contacto y el curso seleccionado.
Acceso al aula
Recibe el acceso al contenido académico completo del curso.
Estudio y evaluación
Completa los módulos, trabaja los cuestionarios y supera la evaluación.
Certificado
Obtiene el certificado de formación de Gestema Academy tras completar el curso.
Preguntas frecuentes sobre el curso GLOBALG.A.P. IFA v6
¿Cuánto dura el curso GLOBALG.A.P. IFA v6?
La carga lectiva es de 40 horas, organizadas en 10 módulos y 60 unidades. Es 100 % online, así que avanzas a tu ritmo.
¿Cuánto cuesta y cómo se paga?
El precio es 149 €. El pago se hace online con tarjeta a través de Stripe y después accedes al aula.
¿Para quién está pensado?
Responsables de calidad y seguridad alimentaria, técnicos de campo, consultores, cooperativas y productores de frutas y hortalizas que buscan o mantienen la certificación GLOBALG.A.P.
¿Qué voy a saber hacer al terminar?
Elegir edición y opción, leer criterios por nivel, implantar la trazabilidad, controlar agua, suelo y fitosanitarios, preparar la auditoría y cerrar no conformidades por su causa.
¿Obtengo certificado?
Sí. Gestema Academy emite el certificado al completar el curso.
¿Es bonificable por FUNDAE?
Sí. Todos los cursos de Gestema Academy son bonificables a través de FUNDAE. Gestema actúa como entidad impartidora y aporta la documentación del curso; la empresa o su gestora tramitan la bonificación.
Inscripción
Curso GLOBALG.A.P. IFA v6 para frutas y hortalizas
Prepara la implantación de IFA v6 en frutas y hortalizas con criterios, controles y evidencias revisables.
- Duración
- ~40 h
- Precio
- 149 €
- Módulos
- 10
- Unidades
- 60
- Modalidad
- Online